單項選擇題培訓課題確立有兩種方式：一是根據員工工作任務而定相關知識與技能培訓，二是（）。
A、根據當前飯店需求，能切實解決問題而定的專題培訓
B、根據當前客房情況，能切實解決問題而定的專題培訓
C、根據當前飯店需求，能切實解決問題而定的交叉培訓
D、根據當前客房情況，能切實解決問題而定的崗位培訓
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1.單項選擇題如果發(fā)現(xiàn)客人在等待你的工作結果時，手托住了自己的臉，則表示其（）。
A、愿意配合你
B、輕松自信
C、焦慮緊張
D、自我防衛(wèi)
2.單項選擇題客房衛(wèi)生間天花板的防水（）需要無開膠滲水現(xiàn)象，才能符合清潔衛(wèi)生標準。
A、墻膠
B、隔板
C、油漆
D、礦棉
3.單項選擇題飯店員工都應該掌握良好的（）藝術，盡量保證接到客人投訴的第一位員工，能夠很好地解決客人的投訴，使客人感到飯店是真正重視客人的投訴。
A、素質
B、處理投訴
C、表現(xiàn)
D、操作
4.單項選擇題服務員在接受客人報失時應注意：耐心傾聽、（）和安慰客人。
A、表示同情
B、熱情接待
C、認真記錄
D、及時匯報
最新試題
預訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務。
題型：單項選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期（）。
題型：單項選擇題
飯店服務的特點是生產與消費（）進行。
題型：單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：單項選擇題
飯店客房部組織機構中，公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、（）和地毯清潔員。
題型：單項選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關鍵。
題型：單項選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：單項選擇題
為確保預訂工作的正常運轉，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
我國各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務也不相同。
題型：單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂，這種方法是（）。
題型：單項選擇題