單項(xiàng)選擇題下列食品中目前是轉(zhuǎn)基因食品的是()。
A.紫薯
B.彩椒
C.圣女果
D.大豆
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1.單項(xiàng)選擇題副溶血弧菌主要存在于()。
A.海產(chǎn)品
B.蛋類
C.肉類
D.奶類
2.單項(xiàng)選擇題毒素型食物中毒跟感染型食物中毒的區(qū)別在()。
A.惡心
B.嘔吐
C.發(fā)熱
D.肚子疼
3.單項(xiàng)選擇題哪種顏色的食品對(duì)肝有好處()。
A.黃色
B.白色
C.綠色
D.紅色
4.單項(xiàng)選擇題鎘中毒會(huì)對(duì)人體的腎臟、骨骼造成傷害,從而造成()
A.痛痛病
B.禽流感
C.結(jié)核病
D.口蹄疫
5.單項(xiàng)選擇題瘋牛病是一種什么性質(zhì)的病變()。
A.感染型
B.神經(jīng)型
C.毒素型
D.混合型
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題