問答題

仔細閱讀材料，回答問題。
有一次，客人李先生來到某酒店餐廳就餐。他點完了菜肴、主食，開始點酒水，“1瓶長城干紅、2聽百事可樂，外加冰塊1桶”，李先生說道。服務員復述一遍，得到了確認。
涼菜開始上桌，酒水也在征得客人的同意下，陸續(xù)打開。首先，服務員為客人斟倒了紅酒，然后拿起可樂、冰塊又開始為客人的紅酒杯添加。
李先生疑惑地看著服務員，“誰告訴你往里放可樂和冰塊了？”服務員說：“大多數(shù)的客人是往紅酒里加雪碧和冰塊，我看你點了紅酒和冰塊，還有可樂。我以為您把上面組合中的雪碧換成了可樂，所以，才給您加上?！?br /> “我有我的習慣，不勞您‘老人家’給我策劃。趕緊給我換新的杯子，我的客人馬上就要到了?！崩钕壬行┥鷼獾卣f道。
“對不起！”服務員黯然地去為客人拿新的杯子。
問題：

在席間服務時，如何為客人斟倒酒水？

參考答案： 按賓客需求斟倒酒水。
一般情況下，烈性酒斟至酒杯八成滿；紅葡萄酒斟至五成滿；白葡萄酒斟至七成滿；香檳酒應先斟至...