單項(xiàng)選擇題子實(shí)體生長(zhǎng)階段與菌絲生長(zhǎng)階段相比，環(huán)境的空氣相對(duì)濕度是（）。
A.高些
B.低些
C.持平
D.以上都不對(duì)
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1.單項(xiàng)選擇題已知擔(dān)子菌中約（）屬于異宗配合，現(xiàn)人工栽培的食用菌多屬于此類型。
A.60%
B.70%
C.80%
D.90%
2.多項(xiàng)選擇題屬高溫型的食用菌有（）。
A.大肥菇
B.白木耳
C.草菇
D.靈芝
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述子實(shí)體組織分離方法。
4.問(wèn)答題分步驟簡(jiǎn)述母種培養(yǎng)基的配制方法。
最新試題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲(chóng)的目的。
題型：判斷題
無(wú)菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無(wú)菌的狀態(tài)，在這種無(wú)菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無(wú)菌操作。
題型：判斷題
只殺滅有害微生物的方法是屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
金針菇在子實(shí)體生長(zhǎng)階段，菇體應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。
題型：判斷題
孢子分離是在無(wú)菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長(zhǎng)成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。
題型：判斷題
食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過(guò)某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題