單項選擇題細(xì)菌制備原生質(zhì)體的菌體最好處于()
A.延滯期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
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1.單項選擇題需要供體菌和受體菌完整細(xì)胞接觸才能完成基因重組的方式是()
A.轉(zhuǎn)化
B.轉(zhuǎn)導(dǎo)
C.接合
D.原生質(zhì)體融合
2.單項選擇題嗜鹽古細(xì)菌的營養(yǎng)類型屬于()
A.光能自養(yǎng)型
B.光能異養(yǎng)型
C.化能自養(yǎng)型
D.化能異養(yǎng)型
3.單項選擇題可使發(fā)酵乳制品具有“奶油”特征,有類似堅果仁的香味和風(fēng)味的物質(zhì)是()
A.乳酸
B.雙乙酰
C.乙醛
D.乙偶姻
4.單項選擇題生產(chǎn)腐乳的發(fā)酵企業(yè)常用接種發(fā)酵劑是()
A.毛霉或根霉
B.根霉或芽枝霉
C.米曲霉或毛霉
D.青霉或根霉
5.單項選擇題茯磚茶發(fā)花的優(yōu)勢菌是()
A.冠突散囊菌
B.黃色鐮刀菌
C.交鏈孢霉
D.黑曲霉
最新試題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型:單項選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述,下列正確的是()
題型:單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同,營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時,有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型:單項選擇題
下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是()
題型:單項選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中,活菌數(shù)最多的是()
題型:單項選擇題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是()
題型:單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
題型:單項選擇題
用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于()
題型:單項選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是()
題型:單項選擇題