單項選擇題以下關于熱氣肉、冷鮮肉和冷凍肉的表述，正確的是（）。

A.熱氣肉營養(yǎng)價值高、更易被消化吸收
B.冷鮮肉保質期比冷凍肉時間更長
C.冷凍肉的營養(yǎng)并未流失，與冷鮮肉同樣營養(yǎng)美味
D.冷鮮肉應放在0℃～4℃儲存


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1.單項選擇題關于有機食品，以下表述正確的是（）。

A.有機食品的營養(yǎng)價值比普通食品高
B.有機食品是安全性較高的食品
C.有機食品是名牌食品
D.有機食品生長在深山老林中

3.單項選擇題一般情況下，以下哪種食用油脂最適合作為煎炸用油？（）

A.玉米油
B.棕櫚油
C.大豆油
D.葵花籽油

4.單項選擇題1歲以下的嬰幼兒不能食用蜂蜜主要是因為（）。

A.蜂蜜含激素，可引起性早熟
B.蜂蜜可能含有肉毒芽孢桿菌
C.糖含量過高，影響發(fā)育
D.以上均是