單項選擇題清潔劑去污效果好壞主要取決于（）的含量多少和高低。

A.ＰＨ值的高低
B.科技含量
C.表面活性劑
D.服務員素質


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1.單項選擇題客房部的工作鑰匙和呼叫機等通常都由（）保管和收發(fā)。

A.值班經(jīng)理
B.客房部主管
C.客房中心聯(lián)絡員
D.客房部領班

2.單項選擇題電視機應安放在通風良好的地方，距墻（）以上。

A.５厘米
B.１厘米
C.０.５厘米
D.１０厘米

3.單項選擇題員工評估的工作最好（）一次。

A.每星期
B.每一個月
C.每年
D.每半年

4.單項選擇題飯店客房部的組織機構及崗位設置應以（）為最有效率和活力。

A.扁平化和小型化
B.扁平化和大型化
C.垂直化和小型化
D.垂直化和大型化