單項(xiàng)選擇題飯店客房部的組織機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置應(yīng)以（）為最有效率和活力。
A.扁平化和小型化
B.扁平化和大型化
C.垂直化和小型化
D.垂直化和大型化
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飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)（）進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）回答客人的一切服務(wù)性的詢問(wèn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
盡早獲得會(huì)議消息，爭(zhēng)取接待會(huì)議團(tuán)體的工作能使飯店提高知名度和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
詢問(wèn)員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按國(guó)際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務(wù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)具有（）性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展起到了一定的（）作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題