最新試題
小麥搭配的作用是（）。
粗麩皮
下列哪項屬于生芽小麥的特點(diǎn)（）。
下列哪幾項是麩皮含粉過多的原因（）。
增加小麥磨前噴霧著水有利于小麥的加工性能。
生芽小麥及蟲蝕小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞并且內(nèi)部酶含量較多無加工價值。
碟片精選機(jī)的碟片是經(jīng)過特殊制作的無需更換。
清粉機(jī)的吸風(fēng)道堵塞后可以增大風(fēng)門進(jìn)行疏通。
饅頭粉的面筋越高越好。
新小麥可以直接加工。