判斷題實際消費量＝結(jié)存量＋購進(jìn)量－廢棄量－剩余量。
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從膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行膳食評價時，其內(nèi)容包括（）。
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營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。
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用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時，它的特點是（）。
題型：多項選擇題
膳食調(diào)查的最基本的內(nèi)容是（）。
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食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測定獲得的，如（）。
題型：多項選擇題
如果稀飯的生熟比值是0.25，那么煮1000克稀飯需要（）克大米。
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從市場上購買600克青菜，去除150克根、黃葉等不可食部分，則青菜的可食部為（）。
題型：單項選擇題
稱重法膳食調(diào)查時需要掌握的資料有（）。
題型：多項選擇題
假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。
題型：多項選擇題