單項(xiàng)選擇題有“尚滋味”，“好辛香”調(diào)味傳統(tǒng)的是（）。
A.湘菜
B.鄂菜
C.川菜
D.徽菜
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1.單項(xiàng)選擇題以下屬于雙重世界遺產(chǎn)的是（）。
A.武陵源
B.武夷山
C.九寨溝
D.武當(dāng)山古建筑群
2.單項(xiàng)選擇題“老童家臘羊肉”是（）的名菜。
A.福建
B.湖北
C.陜西
D.河南
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最大、最精湛的官府菜是（）。
A.孔府菜
B.隨園菜
C.紅樓菜
D.譚家菜
4.單項(xiàng)選擇題有“尚滋味”、“好辛香”調(diào)味傳統(tǒng)的是（）。
A.湘菜
B.鄂菜
C.川菜
D.徽菜
5.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)城于（）年被列入世界遺產(chǎn)名錄。
A.1985
B.1986
C.1987
D.1988
最新試題
所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點(diǎn)。
題型：判斷題
鐘水餃距今已有近100年的歷史，又稱紅油水餃。
題型：判斷題
以下對(duì)各地小吃說法正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
燒可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
沿淮風(fēng)味的特色是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
清湯火方選（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)于湘菜的說法正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)閩菜的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
扒類菜肴有紅扒和白扒，特點(diǎn)是質(zhì)地酥爛和原汁原味。
題型：判斷題
揚(yáng)式面點(diǎn)指的是（）地區(qū)的糕點(diǎn)
題型：多項(xiàng)選擇題