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小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長(zhǎng)良好。
最新試題
微生物工程
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。
簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？
霉菌
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
革蘭氏陰性菌
轉(zhuǎn)肽酶功能
生物反應(yīng)器
固態(tài)發(fā)酵
輻射滅菌法