單項(xiàng)選擇題過濾中添加PVPP是為了吸附哪種物質(zhì)()
A、蛋白質(zhì)
B、多酚
C、酵母
D、未發(fā)酵糖
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1.單項(xiàng)選擇題清酒溶氧公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是:()
A.150ppb
B.80ppb
C.60ppb
D.100ppb
2.單項(xiàng)選擇題硅藻土是單細(xì)胞藻類的化石,由()組成。
A.碳酸鈣
B.二氧化硅
C.硅酸鈉
D.硅酸鈣
3.單項(xiàng)選擇題石膏的主要化學(xué)成分是()
A、CaSO42H2O
B、CaCO3
C、CaOD、CaCl2
4.單項(xiàng)選擇題濾酒添加硅膠的作用主要是:()
A.、去除多酚
B.、去除蛋白質(zhì)
C、去除酵母
D、去除草酸鈣
5.單項(xiàng)選擇題氣體除菌級的膜孔徑應(yīng)為()。
A.、0.2u
B.、0.6u
C、0.8u
D、1u
最新試題
含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有()
題型:多項(xiàng)選擇題
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
若啤酒中有大蒜味,最有可能存在問題的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
啤酒發(fā)酵時(shí)麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為()
題型:單項(xiàng)選擇題
爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題
后發(fā)酵的主要作用有()
題型:多項(xiàng)選擇題
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時(shí)間一般為()
題型:單項(xiàng)選擇題
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題