單項(xiàng)選擇題入住登記時(shí)哪個(gè)項(xiàng)目不是必須填寫的()
A、生日
B、備注
C、國家
D、證件號(hào)
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1.單項(xiàng)選擇題大廚餐廳轉(zhuǎn)外客帳操作需由服務(wù)員填寫同意轉(zhuǎn)賬單,由()簽字確認(rèn),經(jīng)前廳經(jīng)理簽字后交財(cái)務(wù)。
A、外客帳指定權(quán)限人
B、協(xié)議客戶
C、前廳經(jīng)理
D、餐廳經(jīng)理
2.單項(xiàng)選擇題直營店開業(yè)IT設(shè)備由()購買。
A、信息技術(shù)部
B、運(yùn)營保障部
C、區(qū)域公司
D、自行購買
3.單項(xiàng)選擇題大廚收銀軟件中,()可對(duì)已結(jié)賬單據(jù)進(jìn)行付款方式、增減菜品及結(jié)賬金額的修改。
A、回滾操作
B、平帳操作
C、沖帳操作
D、帳目修正操作
4.單項(xiàng)選擇題大廚收銀軟件中查詢當(dāng)天營收情況應(yīng)通過()菜單。
A、綜合分析----實(shí)時(shí)查詢
B、綜合分析---日結(jié)查詢
5.單項(xiàng)選擇題登錄錦江之星JIMS系統(tǒng)后,在()菜單下可以修改登錄密碼。
A、系統(tǒng)管理
B、個(gè)人信息
C、密碼修正
D、公共信息
最新試題
當(dāng)客人辦理入住手續(xù)時(shí),房間還在打掃,下列說法更容易接受的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
女服務(wù)在工作中必須穿黑色絲襪,不準(zhǔn)戴任何飾物。
題型:判斷題
保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
題型:判斷題
在為客人指示方向的時(shí)候,不能用一個(gè)手指為客人指示。
題型:判斷題
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型:判斷題
客人對(duì)飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、()和()心理。
題型:填空題
處理客人投訴時(shí)要掌握的兩個(gè)最值是()和()。
題型:填空題
前廳部是客人對(duì)飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
題型:判斷題
西方客人忌“13”數(shù)字的房號(hào),港澳客人忌“4”數(shù)字的房號(hào)。
題型:判斷題
()客人比較在乎房?jī)r(jià),希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
題型:填空題