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填空題為避免影響有客人臺桌，在大廚收銀軟件中進(jìn)行回滾操作時，應(yīng)優(yōu)先回滾到（）中

1.填空題茶餐廳結(jié)賬“經(jīng)理打折”包括店經(jīng)理打折與（）打折

2.填空題客人在大廚餐廳退菜結(jié)賬明細(xì)單應(yīng)由餐廳經(jīng)理注明（）并簽字后交店經(jīng)理審核簽字

3.填空題客人在茶餐廳退菜結(jié)賬明細(xì)單應(yīng)由前廳經(jīng)理注明（）并簽字交店經(jīng)理審核簽字

4.填空題大廚餐廳經(jīng)理及店經(jīng)理具有退菜及（）權(quán)限。

5.填空題需了解錦江之星門店洗洗或查詢記錄，可使用錦江之星JIMS系統(tǒng)的（）菜單中的“查詢”按鈕進(jìn)行查詢。