填空題錦江之星JIMS系統(tǒng)主要功能包括（）信息發(fā)布、報表管理、連鎖店資源庫等幾項(xiàng)。
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酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型：判斷題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。
題型：單項(xiàng)選擇題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是（）的要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型：判斷題
（）具有風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。
題型：單項(xiàng)選擇題
按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型：單項(xiàng)選擇題