問答題試述放線菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)、繁殖方式？
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1.問答題試述芽孢的耐熱機制？
2.單項選擇題合格的食品中不應(yīng)檢出的微生物是（）
A、大腸菌群
B、細菌
C、霉菌
D、致病菌
3.單項選擇題在果園、菜園等酸性土壤中，含量最多的微生物為（）
A、細菌
B、酵母菌
C、放線菌
D、霉菌
4.單項選擇題不屬于微生物生長因素的成分為（）
A、維生素
B、氨基酸
C、葡萄糖
D、嘌呤
5.單項選擇題根霉的菌絲是（）
A、無隔菌絲
B、有隔菌絲
C、無隔單核
D、有隔分枝
最新試題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項選擇題
測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）
題型：單項選擇題
美藍染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
題型：多項選擇題
細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
題型：單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項選擇題