問答題闡述堿煉脫酸和物理脫酸的工藝過程，比較兩種脫酸工藝的優(yōu)缺點(diǎn)。
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大顆粒油籽在軋坯前進(jìn)行破碎的目的是利用軋坯機(jī)吃料并將其軋制成薄的（）；后續(xù)軟化、蒸炒時受加熱、增濕效果均勻。
題型：填空題
大豆油水化脫膠常用的電解質(zhì)添加劑為（）
題型：單項選擇題
屬整軸移動式調(diào)餅裝置的榨油機(jī)是（）
題型：單項選擇題
碟式離心機(jī)連續(xù)堿煉工藝中油堿中和反應(yīng)溫度應(yīng)控制在（）
題型：單項選擇題
混合油負(fù)壓蒸發(fā)條件下，第一蒸發(fā)器出口混合油溫度一般為（）
題型：單項選擇題
選用低濃度堿液進(jìn)行毛油堿煉脫酸時，堿煉溫度應(yīng)（）
題型：單項選擇題
我國生產(chǎn)的定型動力螺旋榨油機(jī)有哪幾種？調(diào)餅機(jī)構(gòu)及其調(diào)餅過程有何不同？
題型：問答題
油籽解吸平衡水份與其相應(yīng)的吸濕平衡水份只有在空氣相對濕度即（）和（）時數(shù)值才相等。
題型：填空題
油脂脫臭溫度一般為（）
題型：單項選擇題
清選除雜時需要進(jìn)行并肩泥去除的油料是（）
題型：單項選擇題