單項(xiàng)選擇題葡萄屬于（）作物。
A、一年生
B、二年生
C、多年生
D、都不是
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1.單項(xiàng)選擇題霞多麗Chardonnay主要用于釀造（）。
A、紅葡萄酒
B、白葡萄酒
C、干邑酒
D、香檳酒
2.單項(xiàng)選擇題葡萄根瘤蚜來(lái)自于（）。
A、亞洲
B、歐洲
C、非洲
D、美洲
3.單項(xiàng)選擇題赤霞珠Cabernet-Sauvignon屬于（）顏色葡萄品種？
A、黑色
B、紫色
C、紅色
D、白色
4.單項(xiàng)選擇題葡萄酒“產(chǎn)地”取決于（）因素。
A、氣候
B、土壤
C、品種組合
D、都是
5.單項(xiàng)選擇題“舊世界”葡萄酒瓶塞一般都采用（）。
A、軟木塞
B、金屬蓋
C、塑料蓋
D、都不是
最新試題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn)，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長(zhǎng)，是匈牙利的國(guó)酒。
題型：判斷題
《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型：判斷題
葡萄破碎過(guò)程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題