單項選擇題關(guān)于波爾多的描述，錯誤的是：（）。
A.位于大西洋沿岸
B.位于法國東部
C.是一個城市
D.指一個地區(qū)
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1.單項選擇題葡萄酒的醒酒器起（）作用。
A.溫酒
B.消散SO2
C.去沉淀
D.都是
2.單項選擇題往土壤里面添加鵝卵石是為了提高土壤的（）。
A.礦物質(zhì)
B.有機質(zhì)
C.溫度
D.濕度
3.單項選擇題全球著名優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有一個共同特點，即處于（）條件下。
A.大陸性海洋氣候
B.大陸型沙漠氣候
C.季風型氣候
D.地中海型氣候
4.單項選擇題生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的“金三角”環(huán)境因素不含（）。
A.釀酒品種
B.陽光
C.土壤
D.雨露
5.單項選擇題紅葡萄酒從酒窖中取出后，在飲用前一般都需要（）。
A.加溫
B.冰鎮(zhèn)
C.溫酒
D.加冰塊
最新試題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型：判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達50年以上。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題