填空題德國主要的葡萄酒產(chǎn)地有()和()兩個,通常前者采用()酒瓶,后者采用綠色酒瓶。
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調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”,需要將()放入攪拌機(jī)攪拌。
題型:單項(xiàng)選擇題
吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺上給坐在酒吧椅上的客人,而不必用托盤。
題型:判斷題
大約7天左右,必須對冰箱徹底清理一次,從底部、壁到網(wǎng)隔層。
題型:判斷題
()雞尾酒,是經(jīng)典雞尾酒之一,色彩艷麗鮮明,由黃逐步到紅,像日出時天空的顏色,極具賣相。
題型:單項(xiàng)選擇題
擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身,最后才擦拭杯中內(nèi)壁。
題型:判斷題
巴黎水、依云水屬蒸餾水,是法國著名品牌。
題型:判斷題
釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒,蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。
題型:判斷題
金色菲士的特點(diǎn)是,酒度適中,()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在氣溫20℃的條件下,若瓶內(nèi)氣壓低于一個大氣壓,都算無氣葡萄酒。
題型:判斷題