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判斷題在氣溫20℃的條件下，若瓶內(nèi)氣壓低于一個大氣壓，都算無氣葡萄酒。

1.判斷題盤存是一項了解營運績效及賬目管理的工作。

2.判斷題酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。

3.判斷題氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。

4.判斷題陳年的白葡萄酒都必須經(jīng)過換瓶（Decant）的手續(xù)，以便保持酒的品質(zhì)。

5.判斷題宴前酒會的時間比其他類型酒會的時間短，通常是在宴席前一小時到半小時。