單項選擇題Tannin（單寧），存于葡萄皮、籽與橡皮桶中的一種天然（）

A、防腐劑
B、水果類酸
C、單寧酸


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1.單項選擇題雞尾酒起源于（）

A、美國
B、英國
C、法國
D、德國

2.單項選擇題為客人電煙時，火機離開客人的香煙約（）厘米。

A、5
B、10
C、15
D、20

3.單項選擇題“Sunquick”濃縮果汁與水調(diào)配的比例是（）

A、1：4
B、1：3
C、1：9
D、1：8

4.單項選擇題干邑白蘭地中VSOP這一等級勾兌的最低酒齡是（）

A、4.5年
B、5.5年
C、6年
D、20年

5.單項選擇題調(diào)制熱飲時溫度不宜超過（）

A、70度
B、78度
C、80度
D、87度