判斷題宴前酒會(huì)的時(shí)間比其他類型酒會(huì)的時(shí)間短，通常是在宴席前一小時(shí)到半小時(shí)。
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調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
巴黎水、依云水屬蒸餾水，是法國著名品牌。
題型：判斷題
法國每瓶AOC級(jí)紅酒酒精含量不低于13%VOL。
題型：判斷題
CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。
題型：判斷題
釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。
題型：判斷題
大約7天左右，必須對(duì)冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。
題型：判斷題
調(diào)酒員在營業(yè)前或交班時(shí)，一般要清點(diǎn)存貨，并開立領(lǐng)貨申請(qǐng)單，補(bǔ)充不足存貨。
題型：判斷題
酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。
題型：判斷題
在氣溫20℃的條件下，若瓶內(nèi)氣壓低于一個(gè)大氣壓，都算無氣葡萄酒。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機(jī)攪拌。
題型：單項(xiàng)選擇題