單項(xiàng)選擇題相對(duì)濕度的標(biāo)準(zhǔn)是()。
A、50%-70%
B、40%-80%
C、50%-80%
D、40%-70%
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1.單項(xiàng)選擇題餐廳內(nèi)的通風(fēng)一般不采用哪種方式來實(shí)現(xiàn)。()
A、自然通風(fēng)
B、機(jī)械通風(fēng)
C、人工通風(fēng)
D、空調(diào)通風(fēng)
2.單項(xiàng)選擇題哪些國(guó)家是遵循左手禮的國(guó)家()。
A、泰國(guó)、越南、尼泊爾
B、匈牙利、印度、緬甸
C、印度、緬甸、岡比亞
D、緬甸、岡比亞、尼泊爾
3.單項(xiàng)選擇題西餐菜肴品種繁多,取材豐富,(),注意營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
A、用料專一
B、用料統(tǒng)一
C、用料粗獷
D、用料講究
4.單項(xiàng)選擇題()是同客人講話時(shí)不正確的做法。
A、距離保持1米
B、音量低于客人
C、語調(diào)親切
D、表情嚴(yán)肅
5.單項(xiàng)選擇題下列坐姿手臂位置不正確的是()。
A、放在兩條大腿上
B、放在一條大腿上
C、夾在兩腿間
D、放在身旁的扶手上
最新試題
()是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于餐廳地板的油膩部分,正確的處理方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子,男子送()色的,女子送()色的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()不屬于新型人際關(guān)系的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是()職責(zé)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果顧客當(dāng)面投訴,餐廳服務(wù)員()的做法是不正確的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在為客人服務(wù)時(shí)下列()的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題