問答題為什么高級面粉比低級面粉的營養(yǎng)成分相對減少？

參考答案： 因?yàn)槌墒斓柠溋?，由胚乳中心向外皮，其?xì)胞的體積越來越大，堅(jiān)韌程度也越來越強(qiáng)，蛋白質(zhì)的含量越來越多，維生素、礦物質(zhì)、脂肪也...