A.設(shè)施設(shè)備質(zhì)量
B.環(huán)境質(zhì)量
C.勞務(wù)質(zhì)量
D.飲食質(zhì)量
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A.政界要人
B.明星
C.本飯店高級職員
D.其他飯店的負(fù)責(zé)人
E.社會名流
A.固定工作量
B.變動工作量
C.間斷性工作量
D.值班工作量
A.安排服務(wù)員工作
B.巡視樓層
C.安排計(jì)劃衛(wèi)生
D.處理投訴
E.探訪賓客
A.客房經(jīng)理
B.飯店總經(jīng)理
C.樓層領(lǐng)班
D.當(dāng)班服務(wù)員
A.財(cái)務(wù)部
B.前廳部
C.人事部
D.餐飲部
最新試題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點(diǎn)。
適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機(jī)，在恰當(dāng)?shù)臅r間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個是系統(tǒng)觀，一個是大局觀。
客房狀態(tài)中，OC代表（）
酒店中有客人死亡，要注意（）
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。
將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。