單項(xiàng)選擇題以下水稻新品種中，按照現(xiàn)有技術(shù)，（）可以通過(guò)非轉(zhuǎn)基因方法獲得。

A.富含人抗胰蛋白酶的水稻
B.富含γ氨基丁酸的水稻
C.富含人乳鐵蛋白的水稻
D.富含人胰島素樣生長(zhǎng)因子的水稻


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1.單項(xiàng)選擇題低谷蛋白水稻主要提升了其（）的含量。

A.谷蛋白
B.球蛋白
C.白蛋白
D.醇溶蛋白

3.單項(xiàng)選擇題水稻中，淀粉的含量大約是（）。

A.10%-20%
B.30%-40%
C.50%-60%
D.70%-80%

4.單項(xiàng)選擇題為了滿足大部分消費(fèi)者需求，在不改變甚至提高稻米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的前提下改良稻米的食味品質(zhì)的方法不包括（）。

A.控制稻米的蛋白質(zhì)含量小于8%
B.提高谷蛋白含量
C.降低醇溶蛋白含量
D.提高球蛋白含量

5.單項(xiàng)選擇題鐵和鋅的缺乏會(huì)引發(fā)（）。

A.貧血癥
B.骨質(zhì)疏松
C.認(rèn)知功能發(fā)育問(wèn)題
D.心臟疾病

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