單項(xiàng)選擇題西瓜起源于()。
A.非洲
B.地中海
C.墨西哥
D.西亞
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1.單項(xiàng)選擇題以下水稻新品種中,按照現(xiàn)有技術(shù),()可以通過非轉(zhuǎn)基因方法獲得。
A.富含人抗胰蛋白酶的水稻
B.富含γ氨基丁酸的水稻
C.富含人乳鐵蛋白的水稻
D.富含人胰島素樣生長因子的水稻
2.單項(xiàng)選擇題低谷蛋白水稻主要提升了其()的含量。
A.谷蛋白
B.球蛋白
C.白蛋白
D.醇溶蛋白
3.單項(xiàng)選擇題明膠替代物轉(zhuǎn)基因水稻主要是通過改變其()性質(zhì)來作為明膠或瓊脂的替代物。
A.膳食纖維
B.脂肪
C.淀粉
D.蛋白
4.單項(xiàng)選擇題水稻中,淀粉的含量大約是()。
A.10%-20%
B.30%-40%
C.50%-60%
D.70%-80%
5.單項(xiàng)選擇題為了滿足大部分消費(fèi)者需求,在不改變甚至提高稻米營養(yǎng)價(jià)值的前提下改良稻米的食味品質(zhì)的方法不包括()。
A.控制稻米的蛋白質(zhì)含量小于8%
B.提高谷蛋白含量
C.降低醇溶蛋白含量
D.提高球蛋白含量
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不發(fā)芽的大豆是轉(zhuǎn)基因大豆。()
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