判斷題質(zhì)量手冊應按文件控制的規(guī)定要求對其批準、修改、發(fā)放和控制。
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4.多項選擇題目前采用GMP管理體系的行業(yè)有（）。
A.制藥業(yè)
B.食品工業(yè)
C.醫(yī)療器材工業(yè)
D.外包裝行業(yè)
5.多項選擇題HACCP是預防性的食品安全保證體系，但它不是一個孤立的體系，必須建筑在（）的基礎上。
A.良好操作規(guī)范（GMP）
B.衛(wèi)生標準操作程序（SSOP）
C.衛(wèi)生標準
D.質(zhì)量控制
最新試題
鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應該選擇（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）
題型：單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項選擇題
玻璃進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復制的有毒化學物質(zhì)，包括（）。
題型：單項選擇題
良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。
題型：單項選擇題