單項選擇題客房床上用品配備正確的是()
A.床單:每房1條
B.被單:每床1條
C.枕芯:每房2只
D.枕套:每房2只
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1.單項選擇題若物品由于達到使用期限終止而報廢時,必須經(jīng)過()核準簽字。
A.客房主管
B.客房經(jīng)理
C.客房領(lǐng)班
D.自己
2.單項選擇題飯店大約()對布草進行一次盤點。
A.一個月
B.兩個月
C.三個月
D.四個月
3.單項選擇題客房服務(wù)員按規(guī)定和品種為客房配備和填補用品,并在客房服務(wù)員()上做好登記。
A.工作表
B.檢查表
C.交班表
D.工作計劃表
4.單項選擇題客房一次性用品三級控制管理方式指()。
A.一級酒店總控、二級區(qū)域分控、三級樓層主控
B.一級服務(wù)中心總控、二級區(qū)域分控、三級服務(wù)員主控
C.一級酒店總控、二級服務(wù)中心分控、三級樓層主控
D.一級服務(wù)中心總控、二級區(qū)域分控、三級樓層主控
5.單項選擇題()是指根據(jù)每日樓層消耗匯總表制訂出月度各樓層耗量匯總表。
A.每日統(tǒng)計
B.定期分析
C.制定每月用品盤點及消耗報告
D.制定月度預算執(zhí)行情況對照表
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