單項選擇題有些飯店服務員語言不規(guī)范,提供晚間客房整理服務時,將“開夜床服務”簡化成“開床服務”;“大堂副理”簡化為“大副”,導致賓客聽到一頭霧水,這說明服務員要提高語言技巧的()
A.表達準確,簡明扼要和完整
B.用別人聽得懂的語言
C.積極樂觀的心態(tài)
D.避免情緒惡性化
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1.單項選擇題不使用一次性發(fā)泡塑料餐具、一次性木質筷子,積極減少使用一次性毛巾,屬于()做法。
A.綠色客房
B.綠色餐廳
C.綠色消費
D.綠色大堂
2.單項選擇題以下做法不符合樓層安全服務制度的是()
A.發(fā)現(xiàn)客人使用電爐、電烤箱及房間多種電器同時用電時,應立即通知保安部,以免因超負荷用電發(fā)生意外。
B.發(fā)現(xiàn)各種反動、淫穢書刊、畫報、錄像帶及封建迷信用品等,一律上交部門經(jīng)理,由部門經(jīng)理及時轉交保安部。
C.服務員工作用的樓層萬能鑰匙不能隨身攜帶,防止丟失嚴禁轉借他人,妥善保管。
D.凡是被開除、勸退、辭職和調(diào)出的員工、不得進入樓層,其他部門人員不得私自進入樓層區(qū)域。
3.單項選擇題以下不屬于水磨石地面的維護保養(yǎng)的是()
A.清潔時不能使用鋼絲絨
B.不能使用堿性清潔劑
C.避免沾染油脂類污物
D.不能打蠟拋光
4.單項選擇題地毯長期處于潮濕,油污狀態(tài)下,或由于去污不及時造成污物滲到地毯根部,需要采用()方式清洗。
A.干洗
B.抽洗
C.擦洗
D.沖洗
5.單項選擇題以下()不是清潔時應該遵循的基本方法。
A.從里到外
B.從下到上
C.注意墻角
D.干濕分開
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引起送洗客衣的糾紛,若屬店方責任,應如何處理?
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