多項(xiàng)選擇題食品安全性風(fēng)險評價包括()。
A.危害確定
B.危害鑒定
C.接觸量評估
D.風(fēng)險鑒定
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于禁止使用的食品添加劑有()。
A.甲醛
B.硼砂
C.硫酸銅
D.香豆素
2.多項(xiàng)選擇題以下能被酯酶水解的有機(jī)磷農(nóng)藥有()。
A.馬拉硫磷
B.對硫磷
C.氧樂果
D.脫甲基樂果
3.多項(xiàng)選擇題二噁英在環(huán)境中的共同特征表現(xiàn)為()。
A.熱穩(wěn)定性
B.低揮發(fā)性
C.脂溶性
D.環(huán)境中高穩(wěn)定性
4.多項(xiàng)選擇題腸致病性大腸埃希氏菌和腸侵襲性大腸埃希氏菌引起感染性中毒,主要表現(xiàn)為()。
A.急性胃腸炎型
B.急性菌痢型
C.腸梗阻
D.出血性腸炎
5.多項(xiàng)選擇題下列屬于血管活性胺的是()。
A.腐胺
B.尸胺
C.多巴胺
D.酪胺
最新試題
BALB/c按遺傳學(xué)控制分類屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
等效應(yīng)線圖法可用于評價()。
題型:單項(xiàng)選擇題
動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以()為主要目標(biāo)。
題型:多項(xiàng)選擇題
在使用改良寇氏法計(jì)算LD50時,i為組距,是指()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于亞硝酸鹽的有益作用的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
化學(xué)致癌物致癌的分子機(jī)制是()
題型:多項(xiàng)選擇題
化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
采用劑量遞增進(jìn)行蓄積毒性試驗(yàn)時,若實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第21天,而染毒組動物死亡數(shù)仍未達(dá)到半數(shù),可()。
題型:單項(xiàng)選擇題
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺,添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件,屬于哪一類食品安全問題?()
題型:單項(xiàng)選擇題
完全致癌物同時具有()的作用。
題型:多項(xiàng)選擇題