問(wèn)答題人工采收有哪些優(yōu)點(diǎn)？
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1.問(wèn)答題園產(chǎn)品為何要進(jìn)行包裝？
2.問(wèn)答題園產(chǎn)品運(yùn)輸中需要注意哪些問(wèn)題？
3.問(wèn)答題園產(chǎn)品的化學(xué)組成有哪些？
4.問(wèn)答題什么是采后商品化處理技術(shù)？
5.問(wèn)答題防止園產(chǎn)品失水的方法有哪些？
最新試題
對(duì)發(fā)酵腌制品來(lái)說(shuō)，發(fā)酵之后，蔬菜的含糖量會(huì)大大降低，而含酸量則相應(yīng)增加。
題型：判斷題
對(duì)于非無(wú)菌包裝的冷灌裝果蔬汁，在灌裝密封后不必進(jìn)行殺菌，可在常溫下長(zhǎng)期保藏。
題型：判斷題
果蔬汁飲料的pH一般均在4.5以下，屬低酸或酸性食品。
題型：判斷題
在果蔬預(yù)冷的方法中以空氣預(yù)冷最為通用。
題型：判斷題
果脯表面容易吸濕流糖的主要原因之一是還原糖含量太低。
題型：判斷題
在果蔬預(yù)冷的方法中真空冷卻速度最快。
題型：判斷題
榨汁前或浸提時(shí)的加熱溫度應(yīng)根據(jù)果蔬汁的顏色決定。
題型：判斷題
果蔬與單寧關(guān)系較大的褐變是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蜜棗加工一般不要破壞原料的表皮，防止煮爛。
題型：判斷題
影響呼吸強(qiáng)度的產(chǎn)品內(nèi)在因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題