單項(xiàng)選擇題從功用角度劃分的風(fēng)味是（）
A.保健醫(yī)療菜
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷菜
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1.單項(xiàng)選擇題從民族角度劃分的風(fēng)味是（）
A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷菜
2.單項(xiàng)選擇題從原料性質(zhì)劃分的風(fēng)味是（）
A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷萊
3.單項(xiàng)選擇題從地域角度劃分的風(fēng)味是（）
A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷菜
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴味道包括酸甜苦辣，說(shuō)明中國(guó)菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴品嘗時(shí)感到鮮香、脆香，說(shuō)明中國(guó)菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
最新試題
紹興酒釀造歷史悠久，是我國(guó)黃酒中最名貴的，其制作歷史有（）余年。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為國(guó)寶窖池。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)最早的一部藥學(xué)專(zhuān)著是（）的《神農(nóng)本草經(jīng)》。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)在服裝行業(yè)所采用的絕大多數(shù)紐扣都是由（）加工而成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東陽(yáng)木雕有一套獨(dú)特完整的木雕技法，以（）等見(jiàn)長(zhǎng)。
題型：多項(xiàng)選擇題
粉彩亦稱(chēng)軟彩，是瓷器的釉上裝飾，是從（）開(kāi)始的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
山西剪紙中最常見(jiàn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西鳳酒在哪一年的南洋賽酒會(huì)上榮獲二等獎(jiǎng)遂蜚聲國(guó)外（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆，厚達(dá)（），再用刀進(jìn)行雕刻，故稱(chēng)“雕漆”
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)廣東風(fēng)味流派特點(diǎn)的表述正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題