單項(xiàng)選擇題從民族角度劃分的風(fēng)味是（）

A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷菜


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題從原料性質(zhì)劃分的風(fēng)味是（）

A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷萊

2.單項(xiàng)選擇題從地域角度劃分的風(fēng)味是（）

A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷菜

3.單項(xiàng)選擇題中國菜肴味道包括酸甜苦辣，說明中國菜講究（）

A.色美
B.香
C.味
D.形

6.單項(xiàng)選擇題中國菜肴色彩多樣，和諧美觀，說明中國菜講究（）

A.色美
B.香
C.味
D.形

7.單項(xiàng)選擇題“烹調(diào)”一詞出現(xiàn)的朝代是（）

A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝

8.單項(xiàng)選擇題“料理”一詞出現(xiàn)的朝代是（）

A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝