單項選擇題從地域角度劃分的風(fēng)味是（）
A.朝鮮族風(fēng)味
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷菜
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1.單項選擇題中國菜肴味道包括酸甜苦辣，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
2.單項選擇題中國菜肴品嘗時感到鮮香、脆香，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
3.單項選擇題中國菜肴花色繁多，外形美觀，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
4.單項選擇題中國菜肴色彩多樣，和諧美觀，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
5.單項選擇題“烹調(diào)”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
最新試題
綠茶的制作方法是（）
題型：單項選擇題
據(jù)金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：單項選擇題
在以下小吃中，屬于北京風(fēng)味的小吃是（）
題型：單項選擇題
下列葡萄酒中，屬于張裕葡萄酒廠生產(chǎn)的有（）
題型：多項選擇題
貝雕品種多、題材廣，主要以（）等為題材。
題型：多項選擇題
人參又名（）
題型：多項選擇題
現(xiàn)在服裝行業(yè)所采用的絕大多數(shù)紐扣都是由（）加工而成。
題型：單項選擇題
在以下地方風(fēng)味中，屬于四大風(fēng)味流派的有（）
題型：多項選擇題
（）硬度不高，紋彩艷麗，光澤晶瑩，肉質(zhì)溫潤，極易制作印章，深受收藏家和篆刻家的喜愛。
題型：單項選擇題
下列對江蘇風(fēng)味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題