單項(xiàng)選擇題以下哪種葡萄在涼爽氣候下無(wú)法成熟？（）

A.黑比諾
B.歌海娜
C.霞多麗
D.灰皮諾


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)選項(xiàng)為羅訥河北部Northern Rhone生產(chǎn)價(jià)格較低的西拉葡萄酒的產(chǎn)區(qū)？（）

A.克羅茲-埃米塔日Crozes-Hermitage
B.羅第Cote Rotie
C.埃米塔日Hermitage
D.羅訥河谷村莊區(qū)Cotesdu Rhone Villages

2.單項(xiàng)選擇題由于歌海娜表皮薄，可用于釀造（）葡萄酒，一般為干型，帶有（）水果的風(fēng)味。

A.白；熱帶
B.桃紅；黑色
C.白；白色
D.桃紅；紅色

3.單項(xiàng)選擇題溫和氣候下的西拉Syrah葡萄酒酒體（），具有（）水果、草本植物、熏肉和（）的香料風(fēng)味。

A.飽滿(mǎn)；紅色；白胡椒
B.飽滿(mǎn)；黑色；黑胡椒
C.中等；紅色；黑胡椒
D.中等；黑色；白胡椒

4.單項(xiàng)選擇題波爾多長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Sauvignon Blanc-Semillon）混釀干白葡萄酒通常酸度（），酒體（），（）橡木味；在陳年后會(huì)發(fā)展出蜂蜜和烤面包的復(fù)雜香味。

A.高；飽滿(mǎn)；沒(méi)有
B.高；適中或飽滿(mǎn)；沒(méi)有
C.中等或低；適中；有時(shí)有
D.中等或高；適中或飽滿(mǎn)；有時(shí)有

5.單項(xiàng)選擇題“具有綠色水果和草本香味（醋栗、青草、黑加侖葉、蕁麻），經(jīng)常展示出與夏布利（Chablis）的礦物味相似的強(qiáng)烈特質(zhì)”這句話(huà)描述的應(yīng)該是（）地區(qū)出產(chǎn)的（）葡萄酒。

A.桑塞爾（Sancerre）；長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）
B.盧瓦爾河谷（Loire Valley）；白詩(shī)南（Chenin Blanc）
C.佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan AC）；長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）
D.霍克灣（Hawke’s Bay）；霞多麗（Chardonnay）