A.胡蘿卜是提取天然β-胡蘿卜素的原料
B.胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于水，不溶于乙醇
C.微生物的發(fā)酵生產(chǎn)是工業(yè)提取β胡蘿卜素的方法之一
D.提取后，干燥過(guò)程中，時(shí)間不能太長(zhǎng)，溫度不能太高
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A.1周
B.2周
C.3周
D.4周
A.玉米
B.高粱
C.糯米
D.小米
A.固態(tài)發(fā)酵法玉米
B.液體發(fā)酵法
C.直接發(fā)酵
D.間接發(fā)酵法
A.玉米
B.木薯
C.土豆
D.面粉
A.1993
B.1999
C.2001
D.2009
最新試題
酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過(guò)程，而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過(guò)程，它是（）反應(yīng)。
限制性?xún)?nèi)切酶分為I，II，III三種類(lèi)型，我們常說(shuō)的基因工程工具酶是指II 型限制性?xún)?nèi)切酶。
大腸桿菌在缺氧的發(fā)酵條件下，TCA循環(huán)受到抑制，丙酮酸發(fā)生積累，最有可能產(chǎn)生副產(chǎn)物乙酸。
白蘭地和威士忌分別通過(guò)葡萄和大麥釀造蒸餾而成，還要在橡木桶中陳釀多年。
美國(guó)科學(xué)家Sanger設(shè)計(jì)出了一種DNA的方法，即雙脫氧法。
美國(guó)是玉米大國(guó)，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國(guó)的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過(guò)剩。
朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成，金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。
植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡(jiǎn)單的（）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。
下列關(guān)于超聲破碎法錯(cuò)誤的是（）。
黏性末端是指限制性?xún)?nèi)切酶切割DNA后產(chǎn)生的特殊核酸末端，這種末端不需要DNA連接酶，也可以自行完成連接，非常便捷。