單項選擇題經(jīng)常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的葉，對防治高血壓和動脈硬化有比較突出的食療功效。

A、菠菜
B、白菜
C、芥菜
D、芹菜


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1.單項選擇題補(bǔ)會主義市場經(jīng)濟(jì)的顯著特征是追求（）的經(jīng)濟(jì)效益。

A、一般化
B、最小化
C、最大化
D、暴利化

2.單項選擇題營養(yǎng)配餐員的職業(yè)道德是一般職業(yè)道德的具體化，其內(nèi)容除了“忠于職守?zé)釔郾韭?，講究質(zhì)量注重信譽(yù)，鉆研業(yè)務(wù)開拓創(chuàng)新”之外，還應(yīng)包括（）。

A、互相保守以利競爭
B、獨(dú)立鉆研個人奮斗
C、加強(qiáng)團(tuán)結(jié)互相袒護(hù)
D、遵紀(jì)守法協(xié)作互助

3.單項選擇題每年5月20日為（），各地政府會組織活動宣傳普及營養(yǎng)知識。

A、植樹節(jié)
B、中國學(xué)生營養(yǎng)日
C．母親節(jié)
D、無煙日

4.單項選擇題向就餐者介紹菜點及營養(yǎng)學(xué)知識的方法不包括：（）。

A、在電線桿、路邊銜墻等公共場所張貼營養(yǎng)及企業(yè)宣傳廣告
B、在適當(dāng)場所設(shè)立營養(yǎng)配餐知識宣傳欄
C、設(shè)立咨詢臺，解答就餐者提出的飲食營養(yǎng)問題
D、深入就餐現(xiàn)場指導(dǎo)就餐