單項(xiàng)選擇題測(cè)定皮下脂肪的常用方法是()
A、皮褶厚度
B、CT
C、B超
D、X光
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1.單項(xiàng)選擇題海鮮類食物屬于()
A、溫冷類
B、生冷類
C、油膩類
D、發(fā)物類
2.單項(xiàng)選擇題低鹽飲食要求全天供應(yīng)鈉在()左右
A、2000mg
B、500mg
C、1000mg
D、4000mg
3.單項(xiàng)選擇題“鹽水鴨”屬于哪一個(gè)菜系的名菜?()
A、川菜
B、蘇菜
C、浙菜
D、鄂菜
4.單項(xiàng)選擇題下面哪個(gè)是正常血壓()
A、舒張壓≤85mmHg收縮壓≤130mmHg
B、正常高值:舒張壓85-89mmHg收縮壓130-139mmHg
C、高血壓:舒張壓≥90mmHg收縮壓≥140mmHg
D、低血壓:舒張壓≥85mmHg收縮壓≥130mmHg
5.單項(xiàng)選擇題宮保雞丁屬于哪一種味型的菜肴?()
A、酸辣味
B、糖醋味
C、胡辣味
D、咸鮮味
最新試題
()可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論,以牛肉脯來治療。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大量攝入脂肪,特別是飽和脂肪酸()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宴會(huì)主人全權(quán)委托營(yíng)養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單,這種情況則以()確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物鏈等級(jí)呈()排列。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烤制技法中,以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上,放在敞開的烤爐上進(jìn)行烤制()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東北地區(qū)的主食原料豐富且合理,動(dòng)物蛋白攝入比重高,主要原因是什么()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用人參、黃花加入粳米,合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)適宜膳食中,三大營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡,下列哪項(xiàng)描述正確()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題