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判斷題國境口岸食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供虛假材料或者隱瞞真實(shí)情況的，海關(guān)不予受理或者不予許可，并給予警告，申請(qǐng)人在半年內(nèi)不得再次申請(qǐng)衛(wèi)生許可。

1.判斷題食品經(jīng)營者銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期即可。

2.判斷題食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括強(qiáng)制性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和推薦性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

3.判斷題航空配餐冷鏈?zhǔn)称贩盅b、裝配時(shí)，如果操作間環(huán)境溫度處于5℃-15℃（含）的，食品出冷藏庫到操作完畢入冷藏庫的時(shí)間不作限制。

4.判斷題航空配餐中用于制作冷食食品的生食果蔬，可以在一般初加工間進(jìn)行清洗消毒，洗凈后可以于室溫環(huán)境下臨時(shí)擺放。

5.判斷題航空配餐采購環(huán)節(jié)，對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)食品應(yīng)進(jìn)行溫度查驗(yàn)，冷藏食品的合格標(biāo)準(zhǔn)為食品表面溫度≤10℃。