單項(xiàng)選擇題多數(shù)谷類種子的第一限制性氨基酸是（）。
A.賴氨酸
B.谷氨酸
C.色氨酸
D.蛋氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題人體能量消耗從表現(xiàn)形式上看主要有：（）、體力活動、食物特殊動力效應(yīng)。
A.維持基本功能
B.物質(zhì)代謝
C.內(nèi)臟代謝
D.基礎(chǔ)代謝
2.單項(xiàng)選擇題水果和蔬菜主要給人類提供豐富的（）。
A.維生素K
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素B
3.單項(xiàng)選擇題食物營養(yǎng)標(biāo)簽包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱三類內(nèi)容。其中有關(guān)食物營養(yǎng)特性的描述和說明是（）。
A.功能聲稱
B.營養(yǎng)聲稱
C.以上都不是
D.營養(yǎng)成分表
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中含維生素D最多的是（）。
A.奶類
B.蛋類
C.豆類
D.動物肝臟
5.單項(xiàng)選擇題豆類的第一限制性氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.谷氨酸
C.色氨酸
D.賴氨酸
最新試題
我國允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
題型：判斷題
生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型：判斷題
我國食品強(qiáng)化劑大致可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
“食物中毒”一詞是由（）提出來的。
題型：單項(xiàng)選擇題
輻射對人體生理，營養(yǎng)代謝的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
題型：判斷題
下列不屬于魚類組胺引起中毒的預(yù)防措施是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
題型：判斷題
肥胖度≥（）為超重。
題型：單項(xiàng)選擇題