判斷題亞油酸和亞麻酸是多不飽和脂肪酸。
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2.單項選擇題河豚毒素的毒作用部位為（）。
A.生殖系統(tǒng)
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.消化系統(tǒng)
D.血液系統(tǒng)
3.單項選擇題人在發(fā)燒時，可通過適當增加飲水量來降低體溫，這是利用了水的哪項生理功能（）。
A.營養(yǎng)功能
B.保護功能
C.調(diào)節(jié)功能
D.穩(wěn)定功能
4.單項選擇題下列哪種化學(xué)物質(zhì)不是防腐劑（）。
A.丙酸鈉
B.焦亞硫酸鈉
C.苯甲酸
D.檸檬酸
5.單項選擇題食物蛋白質(zhì)的消化主要在人體的（）中進行。
A.小腸
B.大腸
C.胰
D.胃