名詞解釋維生素負荷實驗
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一般,選擇高GI值的食物,可有效控制餐后血糖。
題型:判斷題
高血壓是腦卒中、冠心病的危險因素。
題型:判斷題
營養(yǎng)強化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。
題型:判斷題
亞硝酸鹽引起的食物中毒的典型臨床表現(xiàn)()
題型:單項選擇題
下列不屬于魚類組胺引起中毒的預防措施是()
題型:單項選擇題
“食物中毒”一詞是由()提出來的。
題型:單項選擇題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是()
題型:單項選擇題
生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題
利用蛋白質(zhì)的()可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
題型:單項選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過敏反應。
題型:判斷題