單項(xiàng)選擇題下列()做法是與安全用電的要求相違背的。
A.用濕手接觸電源開(kāi)關(guān)
B.下班前關(guān)閉電源
C.禁止帶電作業(yè)
D.經(jīng)常檢查電器設(shè)備及時(shí)報(bào)修
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1.單項(xiàng)選擇題托盤(pán)平托于胸前,大臂小臂成()角,小臂與胸前成()角。
A.30,60
B.60,60
C.60,90
D.90,90
2.單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)的餐臺(tái)布置一般使用()。
A.螺旋形臺(tái)
B.長(zhǎng)臺(tái)
C.弧形臺(tái)
D.1/4圓臺(tái)
3.單項(xiàng)選擇題()不是西餐的臺(tái)型。
A.回字形
B.U字形
C.梅花形
D.T字形
4.單項(xiàng)選擇題可以加溫或冰鎮(zhèn)的飲料品種有()。
A.雪碧、椰汁
B.汽水、七喜
C.椰汁、露露
D.露露、美年達(dá)
5.單項(xiàng)選擇題()是指對(duì)他人表示尊敬的具體態(tài)度、動(dòng)作和語(yǔ)言。
A.禮節(jié)
B.禮貌
C.態(tài)度
D.語(yǔ)言
最新試題
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì),描述正確的有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開(kāi)封前()無(wú)誤后,方可開(kāi)封斟倒服務(wù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魯菜菜肴特點(diǎn)具有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)具有()特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題