單項(xiàng)選擇題西餐宴會(huì)的餐臺(tái)布置一般使用（）。

A.螺旋形臺(tái)
B.長(zhǎng)臺(tái)
C.弧形臺(tái)
D.1/4圓臺(tái)


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1.單項(xiàng)選擇題（）不是西餐的臺(tái)型。

A.回字形
B.U字形
C.梅花形
D.T字形

2.單項(xiàng)選擇題可以加溫或冰鎮(zhèn)的飲料品種有（）。

A.雪碧、椰汁
B.汽水、七喜
C.椰汁、露露
D.露露、美年達(dá)

3.單項(xiàng)選擇題（）是指對(duì)他人表示尊敬的具體態(tài)度、動(dòng)作和語言。

A.禮節(jié)
B.禮貌
C.態(tài)度
D.語言

5.單項(xiàng)選擇題（）屬于貴族式服務(wù)。

A.英式宴會(huì)
B.美式宴會(huì)
C.法式宴會(huì)
D.俄式宴會(huì)