單項(xiàng)選擇題對設(shè)備的設(shè)計選型安裝,不一定要求()。
A.易于清洗消毒
B.便于生產(chǎn)操作,維修和保養(yǎng)
C.便于現(xiàn)場監(jiān)督和參觀
D.能夠防止差錯和污染
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1.單項(xiàng)選擇題GMP對設(shè)備的()確認(rèn)未作要求。
A.安裝
B.安全
C.運(yùn)行
D.性能
2.單項(xiàng)選擇題GMP對()未特別指出要制定清潔規(guī)程。
A.浴室、廁所
B.廠房
C.設(shè)備
D.容器
3.單項(xiàng)選擇題物料存放已超過了規(guī)定年限,應(yīng)()。
A.挑選使用
B.廢氣不用
C.監(jiān)督銷毀
D.申請復(fù)檢
4.單項(xiàng)選擇題按照GMP對物料的定義,不包括()。
A.原料
B.半成品
C.輔料
D.包裝材料
5.單項(xiàng)選擇題潔凈區(qū)的以下監(jiān)測項(xiàng)目中,()通常不能每天進(jìn)行監(jiān)測。
A.塵微粒
B.溫度
C.相對濕度
D.壓差
最新試題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為()(mg/L)溶液消毒員工手臂。
題型:單項(xiàng)選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()通過數(shù)據(jù)分層,把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總,使之更能確切地反映客觀事實(shí),以便采取措施加以解決。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)哪個是食品安全生物危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是()。
題型:單項(xiàng)選擇題