判斷題發(fā)酵罐公稱體積一般不計入上封頭的容積，平常所說的多少容積的發(fā)酵罐是指罐的公稱體積。
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為了得到徹底滅菌的目的，在實際應(yīng)用中，實際滅菌時間，一般要高于理論滅菌時間，才能達(dá)到滅菌的目的。
題型：判斷題
生物反應(yīng)的主要目的有（）。
題型：多項選擇題
不適合細(xì)胞破碎的設(shè)備是（）
題型：單項選擇題
多級逆流萃取加入萃取劑的時間是（）
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生物工業(yè)中測量溫度常用的是金屬熱電阻溫度計，以鉑和銅電阻溫度計最常用。
題型：判斷題
生產(chǎn)中，常用蒸汽滅菌法對設(shè)備和管路進行滅菌處理，此法能夠把微生物細(xì)胞及其孢子全部徹底殺滅，效果非常好。
題型：判斷題
碟片式離心機，按排渣方式的不同，可以分為（）。
題型：多項選擇題
錯流和逆流萃取的分類方式是（）
題型：單項選擇題
實驗室中微量不耐熱的液體除菌最常用的方法是（）
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萃取操作的傳質(zhì)過程是（）
題型：單項選擇題