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填空題強(qiáng)化窖內(nèi)產(chǎn)酯的養(yǎng)窖措施中，應(yīng)堅(jiān)持出窖后窖壁用（）和（）輪流養(yǎng)窖，并盡量減少空窖暴露時間。

1.填空題回底糟的用曲主要目的是提供（）。

2.填空題回黃漿水的目的是增加母糟中的（），并增加母糟中（）等有益微生物的數(shù)量。

3.填空題產(chǎn)酯較佳的酒精含量為（）左右。

4.填空題窖泥功能菌主要是（），它是窖內(nèi)生香的重要微生物。

5.填空題每次（）的進(jìn)口量應(yīng)保持一致。